-->

31 July 2013

Babi Guling Murni

Suckling Pig in Surabaya


Bagi Guling Murni - Galaxy Mall Surabaya

Babi guling adalah salah satu menu paling populer di Bali, berhubung kota Surabaya adalah salah satu kota yang berdekatan dengan pulau Bali, jadi tidak heran kalau menu satu ini juga cukup populer di Surabaya.
Mirip dengan Babi Guling yang biasa bertebaran di kota Denpasar dan sekitarnya, di sini juga ada disediakan Babi Guling dengan lawar dan hidangan sampingan lainnya.


Suckling Pig is one of the most popular dish in Bali, since Surabaya is lovated near Bali island, it's natural that the same dish is also gaining popularity in the city.
The presentation of this suckling pig is similar with the ones served in streets along Bali island, the pork is served with Lawar

29 July 2013

Top Noodle House TP2

Famous Noodle Shop from a Classic Restaurant

Top Noodle House - TP2



Noodle House ini adalah salah satu resto mie populer di Surabaya, biasanya dibuka di mall terkemuka Surabaya.
Berikut sudah ada review di post sebelumnya tentang ulasan dan deskripsi resto satu ini, cabang Galaxy Mall : http://www.foodgrapher.com/2013/03/fajar-noodle-house-galaxy-mall.html 
 Kali ini saya ingin berbagi tentang cabang lainnya di Tunjungan Plasa, yang notabene cabang pertamanya (dahulu di TP1)


Noodle House is a popular eatery, they usually open shop in Surabaya famous malls.
Here is one of the previous review and description of the restaurant, Galaxy Mall branch : http://www.foodgrapher.com/2013/03/fajar-noodle-house-galaxy-mall.html
On this post I want to share the other branch in Tunjungan Plasa, which was their first shop (used to be in TP1)



24 July 2013

Resto New Hongkong - Malang

Classic Cantonese Cooking in Malang City



Di Surabaya akhir-akhir ini semakin banyak resto Cina yang bagian dari franchise internasional, kabar baiknya semakin banyak pilihan, namun ada kalanya resto cina lama yang terdesak persaingan terpaksa tutup. Ketika saya ke Resto New Hongkong ini, rasa rindu atas masakan tersebut sempat terobati di sini.

Menurut teman saya yang mengantar, resto ini sudah terkenal sejak jaman ibunya masih di Malang. Resto ini sampai sekarang pun cukup populer, di pintu depannya terpampang beragam promo discount dengan kartu kredit. 


Lately in Surabaya City, there's loads of new Chinese restaurant opening up. Coincidentally they're part of international franchise. The good news is there's more option, but often this kind of franchise could squash local restaurant easily, which makes some of my local restaurant to go belly up.
Upon visiting this place and tasting the food, it gets me reminiscing about those old restaurants, which was heavily influenced by Cantonese Cooking, which warmth my heart.


22 July 2013

Coffee Story - Malang

Cool Place With Average Tasting Coffee



Coffee Story ini terletak di daerah jalan Kawi Atas, satu deretan jalan dengan Mie Gang Djangkrik, terdapat banyak restoran, toko kue dan souvenir di jalan yang sama.

Coffee Story is located in Kawi Atas street, along the same road, you can find the famous Depot Mie Gang Djangkrik, and various other eateries, bakery and souvenir shops.





Coffee Story - under renovation


Waktu berkunjung ke sini masih dalam proses renovasi, bagian depan gedungnya cukup berantakan, sempat saya kira tutup sebelum akhirnya mencoba menengok ke dalam. Ada baiknya untuk memberi penanda yang cukup jelas waktu renovasi serupa, dan disediakan jalan masuk cukup nyaman, supaya pengunjung bisa datang walaupun sedang ada proses pembangunan. Di foto bisa dilihat jalan masuknya sudah cukup kecil masih dijadikan parkir sepeda motor.


During my visit the building is still on renovation process, so it's quite messy. I thought this place was closed, before taking a peek inside.
Placing a good size banner or such would help customer to know that the place is open for business. A decent walkway would also help, on this occasion, the small path leading to the store was shared as a motorcycle parking area.

17 July 2013

Depot Mie Gang Djangkrik

Malang Famous Noodle

Depot Mie Gang Djangkrik


Bagi para pecinta mie, tempat ini adalah salah satu yang wajib dituju saat wisata ke kota Malang, Depot Mie Gang Djangkrik yang tersohor. Saking terkenalnya sampai ada beberapa outlet cabang di Surabaya.
Berhubung saya bukan termasuk penggemar berat jenis Casio Siobak dan makanan sejenis, jadi saya malah belum pernah mencoba cabang resto ini di Surabaya, malah langsung pertama kali mencoba di Kota Malang.


For the culinary lovers, this is one of the place they go when visiting Malang City. The restaurant serves Chinese Cuisine with emphasize on those BBQ meat, like those you'd find in Hongkong's street food stalls.
This restaurant is quite famous, so much so they open up in neighboring city, Surabaya.
I've never had the chance to sample their branch in Surabaya, so this is my first time trying Depot Gang Djangkrik's food.


15 July 2013

Our Bar

Casual & Fun Bar




Baru dan sedang Ngetrend, itulah dua deskripsi yang bisa saya simpulkan setelah menjejakkan kaki ke sini. Salah satu ciri konsumen Surabaya adalah rasa penasarannya sangat tinggi, setiap ada tempat baru yang happening pasti diserbu banyak pengunjung untuk memuaskan rasa ingin tahu

Our Bar is a new and happening bar that's recently opened in Surabaya. One of the traits of Surabaya's clientele is the have high curiosity, when a new and happening venue opens, for sure loads of visitor will come to quench their curiousity.

12 July 2013

Beatus Alfresco Dining & Grill

The Famous Caramelized Crab


Beatus - Interior
Beatus adalah salah satu resto yang cukup tenar di Loop. Lokasi Loop sendiri ada di Surabaya Barat, satu kompleks dengan Graha Famili. Berhubung saya tidak terlalu sering ke Surabaya Barat, maka kesempatan kali ini langsung mencoba menu terkenal Beatus yang sering dianjurkan teman-teman.
Ada dua menu yang iconic di sini, Caramelized Crab dan BBQ Pork Ribs.



Beatus is one of the most popular restaurant in Loop.
Loop itself is an area around Graha Famili that's filled with eateries as tenants, it's located in western Surabaya area, near Pakuwon Trade Center.

The place is quite far from where I live and work, so on the first occasion coming here, I ordered one of it's most popular dish, Caramelized Crab. Aside from the crab, another popular dish is BBQ Pork Ribs.


09 July 2013

Transportasi dari Makasar (Sultan Hasanudin) Airport

Transportation from Hasanuddin Airport at Makasar City
& Avira Hotel review

Bandara Sultan Hasanudin - Makasar
Saat pertama datang ke Makassar beberapa minggu lalu, saya salut dengan keindahan Bandara satu ini.
Kota Makassar sendiri tidak sebesar dan semaju Surabaya, tapi bandaranya ini sangat bagus, lebih baik dari Juanda Surabaya dan jauh lebih nyaman daripada KLCC (http://www.foodgrapher.com/2013/06/air-asia-ke-klcc-haneda.html), di sini terdapat banyak food court, kafe dan 4 airport lounge.

Berikut petikan deskripsinya dari Wikipedia
Bandar Udara Internasional Sultan Hasanuddin[1], sebelumnya bernama Bandar Udara Internasional Hasanuddin, bandara ini bernama Lapangan Terbang Kadieng terletak 30 km dari Kota Makassar, provinsi Sulawesi Selatan. Bandara ini dioperasikan oleh PT. Angkasa Pura I. Meskipun berstatus bandara internasional, sejak 28 Oktober 2006 hingga Juli 2008 sempat tidak ada rute internasional kecuali penerbangan haji setelah rute internasional terakhir Hasanuddin, Makassar-Singapura ditutup Garuda Indonesia karena merugi. Sebelumnya, Silk Air dan Malaysia Airlines telah terlebih dahulu menutup jalur internasional mereka ke Hasanuddin.[2][3] Air Asia membuka kembali rute Makassar-Kuala Lumpur mulai 25 Juli 2008. Disusul kemudian Garuda Indonesia membuka kembali penerbangan langsung Makassar-Singapura mulai 1 Juni 2011.

07 July 2013

Ta Wan Chinese Restaurant - Galaxy Mall

Delicious Cantonese Porridge

Tawan resto - Tahu 5 Rasa / 5 Flavor Tofu (Rp 35.000)

Tawan adalah salah satu resto cina dengan bubur sebagai bintang utamanya. Setahu saya, dari ngilmu di acara2 TV seperti TLC dan AFC, ada dua kategori bubur cina, yang dimasak ala canton dan ala tio ciu. Tawan ini sepertinya menggunakan resep bubur Cantonese, sedangkan prime example untuk bubur Tio Ciu / Teo Chew adalah Happy Garden Chinese Restaurant.


Tawan is one of the Chinese restaurant that caters to congee lovers, which also serves some great tasting chinese food. From what I know, watching those cooking channel such as AFC and TLC, there is two type of Chinese Congee, one is the Cantonese Congee / Porridge and the other is Teo Chew. It seems that in Ta Wan they make their Congee Cantonese Style, while for an example of porridge style closer to Teo Chew, you can visit this link : Happy Garden Chinese Restaurant.


03 July 2013

Firmware baru Canon EOS M



 
EOS M new Firmware (taken from canon's facebook page)


Canon EOS M baru saja mendapatkan firmware baru yang fungsi utamanya mempercepat kinerja Auto Focus.
Berhubung kamera mirrorless tidak mempunyai metode AF melalui phase detection ala DSLR, maka ia hanya bisa menggunakan Contrast Detection AF.

Biasanya metode ini dikeluhkan kurang cepat. Nah dengan firmware baru ini, kecepatan AF di EOS M meningkat cukup signifikan, maka sangat disarankan untuk upgrade firmware.

Berikut video perbandingan AF dengan firmware lama (1.06) dan baru (2.02)


01 July 2013

Festival Rujak Uleg 2013

Surabaya's Rojak Uleg Festival

Festival Rujak Uleg Surabaya


Beberapa tahun ini, kota Surabaya banyak menggelar festival tahunan bertema makanan tradisional, salah satunya Festival Rujak Uleg ini.
Festival ini pertama kali digelar tahun 2007, dan hingga sekarang selalu berhasil menarik ribuan peserta dan pengunjung.
Sebagai orang Surabaya, lebih seringnya saya mendengar istilah Rujak Cingur dibanding Rujak Uleg, mungkin karena belum tentu mudah mencari cingur untuk festival yang cukup besar, festival ini diberi judul festival rujak uleg. Prakteknya sih sepanjang pengamatan saya di stan-stan yang berpartisipasi malah lebih banyak rujak cingurnya daripada rujak uleg. 

This past few year, Surabaya celebrates it's vast culinary heritage by holding a big festival. This time I'm lucky enough to attend one, the Rujak Uleg festival. This festival was actually held from 2007, but somehow it manage to elude me every year, so this is my first time coming to such event.
Though named Rujak Uleg Festival, from what I see, they actually are making Rujak Cingur, which is a similar version using cow's lips.


whos.amung.us :