-->

30 January 2013

Mie Ujung Pandang HD Kertoarjo - Surabaya

Ujung Pandang's Wonton Noodle in Surabaya

Tahun 2000 an, Mie Ujung Pandang sempat menjadi hidangan kaki lima yang populer dan penjualnya pun banyak. Dari sekitar jalan Kertajaya, Dharmahusada hingga ke daerah Mulyosari.
Sekarang sudah mulai jarang dan banyak yang tergusur, di daerah Dharmahusada tersisa mie HD ini dan satu pedagang kaki lima di dearah Klampis.

Untuk teman yang muslim, versi standard mie ini tidak halal karena menggunakan daging Babi.
Berhubung babinya dipisah, ada kemungkinan bisa minta dibuatkan versi halalnya, yang tanpa daging babi, asal kuahnya tidak dibuat dari kaldu babi.


Back in the year 2000 ish, Ujung Pandang wonton noodle is one of the most popular street food, with lots of vendor opening shops along the street of Kertajaya, Dharmahusada and all the way to Mulyosari street.
Nowadays there aren't many street food vendor, much have been relocated. The one still around is this Mie HD and another street stall in Klampis street.
This is a non halal / kosher meal, since it uses grilled pork.

Restaurant in an auto repair shop
Mie Ujung Pandang HD - Dalam bengkel


Ujung Pandang adalah ibu kota Sulawesi Utara yang berganti nama menjadi Makasar tahun 2000.
Ciri mienya adalah menggunakan daging babi panggang, jadi tidak halal. Ada kuah kaldu dengan daun selada dan daun bawang. Mie yang digunakan adalah semacam mie telor, dan selain daging babi panggang berwarna merah, ada pula ayam dan pangsitnya.
http://id.wikipedia.org/wiki/Kota_Makassar


Ujung Pandang is actually a city in the South Sulawesi, which had it name changed to Makassar back in the year 2000.
The noodles is usually served with a grilled pork, in the style of Hongkong BBQ, which may suggest that it originated from Chinese cooking, adapted for local taste. It usually accompanied by a bowl of broth soup, with lettuce and spring onion. Apart from pork, they also use chicken meat and wonton.


Big Pot - Panci Besar - Mie Ujung Pandang Surabaya


Kuah Mie Ujung Pandang HD

Mie Ujung Pandang HD - Surabaya

Rasa mei di sini tidka terlalu istimewa, walaupun tidak buruk tapi juga tidak terlalu lezat.
Lebih berkesan mie pangsit ayam yang di perumahan Kertajaya Indah, memang bukan perbandingan yang terlalu cocok karena beda jenis.


This noodle is just average for my taste, it's not bad but it doesn't make me want to go back.
The other chicken wonton noodle in Kertajaya Indah is more to my liking, though it's a different recipe, hence it's not a really suitable comparison.

http://www.foodgrapher.com/2012/08/mie-mien-lo-mie-noodles-galore.html





Menu (click to enlarge)

Menu Mie Ujung Pandang HD - Surabaya

Menu Ronde & Angsle Kertoarjo
Taste              : 3 / 5

Atmosphere  : 2 / 5
Service         : 3 / 5
Value            : 2.5 / 5


Mie Ujung Pandang HD
Manyar kertoarjo 114

1 comment:

  1. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete

whos.amung.us :